發酵罐
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我廠設計的(de)發酵罐為標準式罐型,這種罐型當公稱容積在6M³以下時罐采用夾套式(shì)。發酵氣的冷卻或加熱(rè),均由夾套來完成。公稱容積為6M³以上時,發酵氣的冷卻由(yóu)立式排管來(lái)擔負,在罐內排管的連接方麵91视频网站作了改進。這主要避免在(zài)罐體上多開孔,開成死角。這種連(lián)續方(fāng)式在實際使用中得到滿意的效果。
發酵設備罐型可分為兩大類:一類是嫌(xián)氣發酵的錐(zhuī)型(如酒精發酵),另一類是為氣發酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用為普遍。我廠設計的發酵罐係列圖紙資料屬於標(biāo)準式罐型。在設計各種規格的發(fā)酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度(dù)和使用(yòng)壽命,力求(qiú)設備內部附(fù)件少,表麵光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸(chù)和汽刺固混和性能,使物質傳(chuán)遞,氣體交換(huàn)有效地進行。有足夠的熱交換麵積,以保證發酵能在適宜的溫度(dù)下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
發酵設備罐型可分為兩大類:一類是嫌(xián)氣發酵的錐(zhuī)型(如酒精發酵),另一類是為氣發酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用為普遍。我廠設計的發酵罐係列圖紙資料屬於標(biāo)準式罐型。在設計各種規格的發(fā)酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度(dù)和使用(yòng)壽命,力求(qiú)設備內部附(fù)件少,表麵光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸(chù)和汽刺固混和性能,使物質傳(chuán)遞,氣體交換(huàn)有效地進行。有足夠的熱交換麵積,以保證發酵能在適宜的溫度(dù)下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
技術參數(shù)
公稱容積 (M³) | 筒體(tǐ)直徑(Dgmm) | 筒體(tǐ)高度H(mm) | 換熱(rè)麵積 M² | 攪(jiǎo)拌軸轉速 r.p.m | 攪拌軸功(gōng)率 KW |
10 | 1800 | 3800 | 14 | 160-260 | 17-22 |
15 | 2000 | 4800 | 18 | 166-260 | 22-30 |
20 | 2200 | 5000 | 22 | 180-260 | 30-37 |
30 | 2400 | 6600 | 34 | 150-250 | 45-55 |
40 | 2600 | 7500 | 45 | 150-250 | 55-75 |
50 | 2800 | 8000 | 58 | 150-250 | 55-90 |
60 | 3000 | 8300 | 65 | 150-250 | 60-115 |
75 | 3200 | 8800 | 84 | 150-250 | 90-145 |
100 | 3600 | 9400 | 114 | 150-250 | 120-125 |
150 | 4200 | 10800 | 165 | 150-250 | 165-275 |
200 | 4600 | 11500 | 220 | 140-240 | 215-360 |
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